Chế
độ ăn uống là 1 trong các nguyên tố mà bạn cần phải để ý phổ quát nhất
để bảo kê và nâng cao cường sức khỏe, ngừa những bệnh nguy hiểm, trong
ấy có ung thư
>>> chua ngu ngay
các thực phẩm dễ sản sinh thế bào ung thư
Thực phẩm đổi màu vàng và nâu.
Thực phẩm với đựng carbohydrate và axit amin nếu như nấu ở nhiệt độ
cao, màu sắc sẽ chuyển màu vàng nâu, phản ứng này gọi là Maillard. phản
ứng này mang thể gây ra các tế bào ung thư.
Dầu ăn và những chiếc hạt ôi thiu.
Do tác động của tia cực tím mà những loại chất béo trong dầu ăn, các
cái hạt sẽ xảy ra phản ứng oxy hóa tạo thành phân tử nhỏ andehit, gây
mùi khó chịu. Ẳn vào sẽ buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy, tiêu thụ lâu ngày
có thể gây ung thư.
giết mổ lợn muối, tôm khô có mùi khai.
Tôm khô rất được ưa thích nhưng hàm lượng protein cao và tiện lợi sinh
vi khuẩn. Trong giai đoạn lưu trữ, những protein sẽ được vi khuẩn biến
thành các axit amin và sau ấy phá vỡ lẽ thành amoniac.
những
chất này là nguyên tố gây bệnh ung thư bao tử hay ung thư thực quản rất
nhanh. 1 số dòng thực phẩm khác sở hữu mùi này như cá muối, làm thịt
xông khói, các dòng giết mổ muối.
Hạt dưa, lạc mốc.
Do nhiễm nấm trong môi trường ẩm nên những thực phẩm này sẽ sản xuất
độc tố như aflatoxin, chất độc thứ nhất bị liệt kê vào chất gây ung thư.
Aflatoxin
phát triển mạnh trong những chiếc hạt và hạt với dầu, đặc thù là lạc.
hạn chế các loại hạt sinh chất này, hãy giữ chúng nơi khô ráo thoáng gió
để ngăn chặn mốc.
Cá giết mổ nướng.
Cá mẫu cá thịt và protein khác ví như làm cho nóng hơn 200 độ sẽ sản
xuất ra axit amin dị vòng, enzopyrene, acrylamide và chất gây ung thư
khác… phấn đấu giảm thiểu rán nướng trong gia đình,. Hãy cho vào lò
nướng mang nhiệt độ vừa phải, bọc giấy bạc hoặc luộc thay thế.
